Від жовтня 2014 року тут поєднували добірну каву з допомогою початківцям. Спершу приймали лише Bitcoin, згодом й інші криптовалюти. У 2024 році змінилися оператор і правила оплати, а в березні 2026 року завершив роботу й проєкт Second Culture, що перебрав це приміщення.
Уявімо, що хочемо кави, але маємо із собою лише чеські крони. На початку роботи Bitcoin Coffee готівка біля стійки не допомогла б. Саме ця невелика перешкода ставала приводом для розмови: що таке Bitcoin і як ним платити? Кав’ярня займала нижній поверх чорного будинку Paralelní Polis на Dělnická 43 у празькому районі Голешовіце. Вона знайомила відвідувачів із ширшим проєктом, який пропонував також лекції та спільні робочі простори. Не потрібно було спершу ставати фахівцем: запитання були частиною візиту. [1] [3]
Коли заклад відкрився в жовтні 2014 року, тут приймали тільки Bitcoin. Для людей довкола мистецької групи Ztohoven та хакерської спільноти це був спосіб перевірити ідею в повсякденному житті. Самих розмов про гроші поза банками було замало: хтось мав ними скористатися, а хтось — віддати товар натомість. Невелика покупка в кав’ярні давала таку нагоду. Тож bitcoin-only описує тодішнє правило оплати, а не сорт кави чи властивість усіх пізніших закладів. [1]
Відвідувачі без біткоїнів могли скористатися обмінним автоматом і допомогою працівників. Гаманець — це засіб для отримання й надсилання платежів; купувати цілий біткоїн заради кави не потрібно. Водночас виникали практичні запитання: чи відповідає сума замовленню, скільки коштують обмін і переказ, куди саме йде платіж? Гаманці й термінали з часом змінювалися. Тому історична демонстрація не є сучасною інструкцією зі встановлення певного застосунку. Для навчання достатньо невеликої суми. Перш ніж зберігати значні заощадження в гаманці, потрібно розібратися, як його захистити та відновити з резервної копії. [1] [12] [15]
У репортажі European Coffee Trip за січень 2015 року йшлося про Vojta Pešice та Lucka Furstová, які керували кав’ярнею. Для них були важливі добірна кава та зустрічі біля відкритого робочого столу. Вони проводили й капінги — спільні дегустації для порівняння різної кави. Це пояснює, чому сюди приходили й люди, які не збиралися на технічну лекцію. За стійкою була людина, готова допомогти, а на столі — справжній напій: технологія ставала зрозумілою через звичну послугу. [3]
Заплативши, відвідувач знав, що передав вартість продавцю. Але це ще не показувало, наскільки безпечний його гаманець і хто ним керує. Вирішальними є приватні ключі — дані, що дають змогу витрачати біткоїни: ми зберігаємо їх самі чи це робить сервіс? Приватність теж не виникає автоматично. Транзакції в базовій мережі Bitcoin публічні, а додаткові відомості можуть пов’язати їх із людиною. Одна куплена кава також нічого не каже про майбутній курс або кількість інших продавців, які прийматимуть Bitcoin. [12] [13]
У 2016 році кав’ярня привернула увагу й оплатою через імплантований NFC-чип. NFC — це бездротовий зв’язок на дуже малій відстані: коли чип наближають до зчитувача, той отримує його дані. У цьому досліді рука замінювала частину звичних дій під час оплати. Проте чип не створював нову мережу Bitcoin і не розв’язував усіх питань безпеки. За безконтактним жестом не видно, хто контролює ключі та як працює решта системи. Це цікавий епізод історії кав’ярні, а не вимога для користування Bitcoin. [4] [16]
Одне правило не описує всю історію закладу. Після початкового періоду лише з Bitcoin з’явилися інші криптовалюти, тому давні повідомлення потрібно читати разом із датою. Bitcoin та інші криптовалюти не стають взаємозамінними платіжними мережами через те, що їх приймає один продавець. Розширення вибору не скасовує значення початкового досліду, але змінює точність назви bitcoin-only. Плануючи відвідини будь-якого закладу, краще дивитися його актуальні відомості, а не стару захоплену статтю. [7] [10]
Після жовтневого Hackers Congress у 2024 році Paralelní Polis завершила роботу в попередньому вигляді. За тодішньою публікацією e15, Bitcoin Coffee мала залишитися кав’ярнею при Second Culture — просторі зі спільними місцями та умовами для роботи. Зміну від імені проєкту пояснювали Roman Týc і Kateřina Mareková. З’явилася оплата карткою, проте готівку й далі не приймали. Будинок нікуди не переїхав, але його щоденне життя змінилося. Тому слід розрізняти початкову кав’ярню, об’єднання Paralelní Polis та нового оператора. [7]
Репортаж e15 від 25 березня 2026 року повідомив, що Second Culture того місяця припинила діяльність, а будинок звільнили. Власник Richard Balous оголосив план перетворити його на галерею. Сайт La Fabrika вже вказує LAFA Gallery за цією адресою — нове культурне призначення будівлі. Для історії Bitcoin Coffee важливо, що первісний заклад на Dělnická 43 не можна представляти як кав’ярню, яка досі працює. Фото, відгуки та соціальні профілі зберігають пам’ять про місце, але не підтверджують сьогоднішній графік роботи. [8] [9] [17]
Назву Bitcoin Coffee використовував також проєкт Paralelná Polis у Братиславі. У празькому районі Вршовіце є окремий ₿ Coffee Pop-Up за адресою Rostovská 260/2b; його сайт зазначає готівку, картки та Lightning Network. Lightning використовує платіжні канали: пари учасників оновлюють у них розподіл коштів, забезпечених у блокчейні. Завдяки цьому кожен невеликий платіж не потрібно окремо записувати в базовій мережі Bitcoin. Це інше місце й інший оператор: схожа назва не доводить продовження голешовицької кав’ярні. Її ширша спадщина — проста думка: справжня покупка й терпляче пояснення допомагають зрозуміти нові гроші. [10] [11] [14]
Для повної картини прочитайте також Paralelní Polis, Merchant Adoption, Празька біткоїн-екосистема, Bitcoin, Lightning Network, BTCPay Server. На цю статтю також посилаються Празька біткоїн-екосистема, Paralelní Polis, Hackers Congress Paralelní Polis.